新疆盛康粮油有限公司位于祖国西北边陲，坐落在素有“塞外江南”之美称的伊犁哈萨克自治州伊宁边境经济合作区吉林路1792号。公司始建于1995年，前身为伊宁市盛康粮油加工厂，经过十余年的不懈努力和实践，于2006年组建新疆盛康粮油有限公司、新疆盛康粮油有限公司昭苏分公司，控股子公司有伊犁康寿食品科技有限公司、乌苏市盛康鸿泰实业有限公司和新疆伊犁盛康食品有限公司，并入股伊宁市农村商业银行股份有限公司，成为其第五大股东。
公司主要经营范围为：成品粮加工、销售；粮食、农副产品收购，销售。现已成为全疆颇具规模的粮食加工企业，年加工小麦能力30万吨，仓储能力10万吨；拥有日处理小麦500吨、250吨、200吨和120吨制粉生产线4条，同时拥有年产11700吨挂面生产线两条。
公司于2008至今年被表彰为自治区级“农业产业化重点龙头企业”。2011年被农业部授予“放心粮油进农村、进社区示范工程、示范加工企业”，2011年被评为粮食行业协会企业信用等级AA级；2012年获得伊宁市经济合作区劳资模范企业。其产业规模和产品质量等方面在伊犁州直位居首位，产量在全疆规模位居第二，2014年被国家农业部授予“主食加工示范企业”。其生产的“伊盛”牌、“康中盛”系列小麦粉被自治区粮食局行业协会授予“放心面”称号，被粮油行业协会授予“放心面”称号，被质量检验协会评为“质量放心健康食品”称号。
公司目前资产总额近4亿元人民币，其中固定资产1.2亿元以上，年营业收入近5亿元。公司将继续重视主业的发展，进行科技创新，培养和壮大核心竞争能力，实施协调可持续发展，本着绿色、的原则，进一步拓展产业链，力求将粮食加工产业做精、做大、做强。